五穀サラダ

おもてなしにもピッタリのライスサラダ。五穀米にみじん切りにした野菜と、「ヤマサ昆布ぽん酢」をきかせたドレッシングで和えてライスサラダにしました。サラダ菜で包んでいただきます。
人数1人分
調理時間20分
カロリー(1人分)365kcal
塩分(1人分)1.0 g
材料
五穀ご飯150g
玉ねぎ1/8個
セロリ1/4本
ピーマン1/4個
A
ヤマサ昆布ぽん酢小さじ2
オリーブ油小さじ2
ひとつまみ
こしょう少々
サラダ菜3枚
黄パプリカ適量
貝割れ大根適量

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらす。セロリ、ピーマンは粗みじん切りにする。
  2. 五穀ご飯にSTEP1Aを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  3. 器にサラダ菜を並べ、1枚ずつ軽くまとめたSTEP2をのせる。細切りにしたパプリカ、3cm長さに切ったかいわれ大根を添える。
このレシピに対するコメント

ヘルシーで栄養満点で美味しそう~(๑´ڡ`๑)♡

2016.06.15

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