3匹の子豚弁当

物語の主人公たちが、お弁当に登場♪野菜は、子供が食べやすいように、細かくカットします。

ポイント
ご飯には昆布つゆ白だしを加えてうま味のあるご飯に。魚肉ソーセージとの相性がよい。

人数1人分
調理時間25分
カロリー(1人分)423kcal
塩分(1人分)7.5 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
ご飯100g
ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1
魚肉ソーセージ適量
黒ごま12粒
じゃがいも80g(皮をむいて一口サイズに切る)
にんじん1/10本(みじん切りする)
玉ねぎ1/8個(みじん切りする)
マヨネーズ小さじ2
ヤマサ昆布つゆ白だし(※)小さじ1
こしょう適量
ミニトマト3個
スライスチーズ1枚(3等分する)
レタス適量
お好みのフルーツ適量(食べやすい大きさに切る)
※ポテトサラダには「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてうま味をプラス。野菜は細かく刻んで食べやすい工夫を。

作り方

  1. 白だし混ぜご飯を作る)ご飯、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を混ぜ合わせる。
  2. 3匹の子豚を作る)魚肉ソーセージを7mm幅に切ったものを5枚、2mm幅に切ったものを3枚用意する。7mm幅に切った3枚は顔にし、2枚は耳を作る。2mm幅に切った3枚で鼻を作る。
  3. ポテトサラダを作る)ボウルにじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れてラップし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。フォークなどでつぶし、マヨネーズ、「ヤマサ昆布つゆ白だし」、塩・こしょうを加えて混ぜる。
  4. ミニトマトのチーズロールを作る)ミニトマトをチーズで包み、ピックを刺す。
  5. お弁当箱に白だし混ぜご飯を詰めて3匹の子豚をのせる。レタスをしいてポテトサラダを詰め、ミニトマトのチーズボール、フルーツを詰めたら完成。
このレシピに対するコメント

こんなお弁当を持って、幼稚園に行ってみたかったな♪

2016.10.26

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