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最高傑作ぺぺたま
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁の旨味を最大限に使った、最高傑作のぺぺたま!程よい甘味があり、出汁の味わいと香りも豊かな...
春キャベツの塩昆布玉子炒め
春キャベツと塩昆布で美味しく炒める肉野菜炒めです。少し塩っぽい味わいを玉子があることでまろやかに仕上がります。ご飯がどんどん進んでしまう味わい...
サンラー風オニオンスープ ネギトロつくね入り
「ヤマサ テーブル用昆布ぽん酢」を使って作り上げるサンラー風中華スープに、新たまねぎと、ネギトロをつくねにした具材の創作メニューです。最後の一...
さっぱり春キャベツのお好み焼き風
生地いらずのお好み焼き風のメニューは簡単でおススメです。「ヤマサ テーブル用昆布ぽん酢」とマヨネーズをトッピングすることで、濃厚でコクがありつ...
昆布ぽん酢でふっくら照り焼き豆腐ハンバーグ
豆腐多めのふわふわハンバーグは、旨味プラスで味わいに深みを出すのがおいしさのポイント。「ヤマサ昆布ぽん酢」+砂糖で、甘酸っぱく仕上げる照り焼き...
鶏がら煮干の盛岡冷麺風
旨味とコクがしっかり効いている「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油」に酢を加えるだけで、盛岡冷麺の出汁に。キムチを加えても負けない濃厚なつゆは、...
鯛だしつゆの冷やしねぎ塩豚うどん
鯛だしのコクのある味わいが、ねぎ塩と好相性!暑くて食欲のない時期にさっぱりと食べられます。
鶏がら煮干のかきたまそうめん
「ヤマサ麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油」のしっかりとしたパンチの効いた味わいが、淡白なそうめん・卵と好相性!ジメジメした季節に、喉越しよくツルッと...
プデチゲ風 シビ辛麻辣そば
そうめんでも美味しく頂けます。
鶏がら煮干 親子そば
そうめんでも美味しく頂けます。
深谷葱のフラン イノシシのコンソメ 柚子のエキュームを添えて(前編)
フランス料理の中に和の出汁と醤油を忍ばせて。各パーツが口の中で混ざった時に、日本人ならどこか懐かしさを感じるフレンチの1皿。「深谷葱のフラン ...
菜の花のジョン
韓国料理の「ジョン」は、ひとくち大にカットした食材に小麦粉や卵を混ぜた生地を絡めて焼いたもの。菜の花のほろ苦さと、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと ...
”のっぺ”風具だくさん親子丼
新潟の郷土料理である"のっぺ"風煮物で、具だくさんの親子丼を作ってみました。味付けはお手軽に「ヤマサ昆布つゆ」で。干ししいたけのもどし汁を使っ...
昆布ぽん酢おでん
「ヤマサ昆布ぽん酢」とだし汁で簡単におでんが作れます。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことで、春先にぴったりさわやかな味に。
鶏ときのこのとろたまうどん
「ヤマサ昆布つゆ」・鶏もも肉・きのこのうま味の相乗効果で、お店のようなスープが完成!胃腸にもやさしいので、風邪をひいた時や体調が優れない時にも...
ラーメン風そうめん 王道鶏がら煮干つゆ醤油
迷ったらコレ!!THEラーメンをイメージしたトッピングです。ヘルシーにツルっと王道ラーメン風を楽しめます。
おやじキャンプ飯流 魚の八宝菜
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫(60才)は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、魚の八宝菜。
おやじキャンプ飯流 茶碗蒸し
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫(60才)は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、茶碗蒸し。
おやじキャンプ飯流 レタス炒飯
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫(60才)は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、レタス炒飯。
おやじキャンプ飯流 青椒肉絲
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫(60才)は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、青椒肉絲。
おやじキャンプ飯流 醤油チャーハン
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫(60才)は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、醤油チャーハン。
はちみつぽん酢のチキン南蛮
チキン南蛮を美味しく仕上げるポイントは、タルタルソースより揚げたてチキンに絡ませる甘酢。「ヤマサ昆布ぽん酢」の昆布の旨味とはちみつのコクが効い...
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