牛だし冷製クッパ
火を使わず5分でできる!夏にうれしい、ひんやり牛だしご飯。
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作り方
- トマトは2cm角に切り、きゅうりは7mm幅の細切りにする。ゆで卵は半分に切る。
- ボウルに「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」と水を入れてよく混ぜ、氷を加えて冷たいスープを作る。
- 器にご飯を盛り、STEP2の冷たいスープを注ぐ。
- トマト、きゅうり、キムチ、ゆで卵を乗せ、ごま油をまわしかける。お好みで、いりごま(白)をふり、刻み海苔をのせる。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 5分 |
カロリー(1人分) | 362kcal |
塩分(1人分) | 3.9 g |
レシピ制作者 | Yuu |
材料
ご飯 | 丼2杯分 | ||
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 大さじ3 | ||
水 | 250ml | ||
氷 | 5〜6個 | ||
キムチ | 適量 | ||
トマト | 1/2個 | ||
きゅうり | 1/2本 | ||
ゆで卵 | 1個 | ||
ごま油 | 小さじ1 | ||
いりごま(白) | 適宜 | ||
刻み海苔 | 適宜 |
トッピングの具材は、お好みでアレンジしてください。ご飯は温かいものでも、冷めたものでもOKです。
作り方
- トマトは2cm角に切り、きゅうりは7mm幅の細切りにする。ゆで卵は半分に切る。
- ボウルに「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」と水を入れてよく混ぜ、氷を加えて冷たいスープを作る。
- 器にご飯を盛り、STEP2の冷たいスープを注ぐ。
- トマト、きゅうり、キムチ、ゆで卵を乗せ、ごま油をまわしかける。お好みで、いりごま(白)をふり、刻み海苔をのせる。
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