牛だし冷製クッパ

火を使わず5分でできる!夏にうれしい、ひんやり牛だしご飯。
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人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)362kcal
塩分(1人分)3.9 g
レシピ制作者Yuu
材料
ご飯丼2杯分
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ3
250ml
5〜6個
キムチ適量
トマト1/2個
きゅうり1/2本
ゆで卵1個
ごま油小さじ1
いりごま(白)適宜
刻み海苔適宜
トッピングの具材は、お好みでアレンジしてください。ご飯は温かいものでも、冷めたものでもOKです。

作り方

  1. トマトは2cm角に切り、きゅうりは7mm幅の細切りにする。ゆで卵は半分に切る。
  2. ボウルに「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」と水を入れてよく混ぜ、氷を加えて冷たいスープを作る。
  3. 器にご飯を盛り、STEP2の冷たいスープを注ぐ。
  4. トマト、きゅうり、キムチ、ゆで卵を乗せ、ごま油をまわしかける。お好みで、いりごま(白)をふり、刻み海苔をのせる。
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