豚こま＆キノコのオープンオムレツ

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブースターレシピ』。豚肉とキノコのうま味を、卵で閉じ込めたサイドディッシュ。味付けは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」におまかせ！調味料をあれこれ計量しなくても、味をピタリと決められます。

ポイント
写真では直径19cmのスキレットを使用しています。