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あさりの和風パスタ
あさりから出るだしで、文句なしに美味しい味に。ソースと和えてからしばらく煮るので、パスタは硬めにゆでるのがポイントです。
カラフル野菜の炒め煮びたし
野菜がバランスよくたっぷりいただける煮びたし。ビールのおつまみなどにもヘルシーでピッタリ。
漬けいくら
生筋子から作れば、いくらもリーズナブルに。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った漬け汁で、簡単に美味しい味が決まります。
ごま豆腐のお吸い物
いつもはそのままいただくごま豆腐をお吸い物仕立てに。「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、まろやかな上品な味に仕上がります。懐石風な献立にピッタリ。
きのこ汁
生しいたけとえのきの旨味たっぷりな汁物。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使えば、まろやかな上品な味に仕上がります。仕上げに、ゆずの皮を散らして風味よく。
白身魚のソテーブルーベリーソース
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは血管を強くし、アルコールと組み合わせると吸収率が良く、効果アップです。春野菜と組み合わせていただきましょう。
ぶっかけ三色そうめん
コーンとトマトときゅうりの、イタリアンカラーが楽しいそうめん。野菜は、冷蔵庫のあまり物でアレンジしてもOKです。
ウイングスティックとキャベツのオーブン焼き
骨付き肉は、食べるのに時間がかかり、早食い対策にうってつけ。 キャベツは大きめに切って火を通すことでかさが減りにくく旨みも残ります。 オーブン...
フルーツの白和えサラダ
パパイヤはビタミンCとクエン酸を豊富に含む食材。豆腐のクリームは他の野菜でも応用できます。難しそうな和え衣も「ヤマサ昆布つゆ」を加えるだけで手...
バナナとチーズのビーフロール
腸内細菌を増やすオリゴ糖が豊富なバナナを芯にしたビーフロール。ヤマサ昆布つゆで甘辛く調味していただきます。バナナとは思えないほどまろやかな味わ...
カリカリパンとほうれん草とイチゴのシーザーサラダ
ヤマサ昆布つゆとチーズを合わせた和洋折衷なドレッシングが、イチゴとよく合います。パンのカリカリの歯ざわりを楽しむため、食べる直前にあわせるのが...
アスパラとエリンギの肉巻きチーズフライ
エリンギやチーズに含まれるビタミンB群は疲れ目に効果があり、アスパラガスのビタミンCは目の粘膜を作ります。肉の下味にヤマサ昆布つゆを使い、レモ...
さばの漬け焼
さばはビタミンB2や Dが多く、特にビタミンB2は魚の中では群を抜く豊富さ。ビタミンB2は、脂質を代謝してエネルギーに変換することから、ダイエ...
夏のかおりそうめん
トマトの赤、卵の黄色、アスパラのグリーンと、イタリアンカラーが見た目にも楽しいそうめん。
夏野菜の彩りそうめん
夏野菜の代表、なすとトマトでサッパリそうめん。きゅうりやオクラ、かぼちゃなど、好みで他の夏野菜でアレンジしても美味しくいただけます。
豚の冷しゃぶそうめん
豚肉はビタミンB1がとても豊富で、牛肉の約10倍も! 夏バテや疲労回復に効果があります。
トマト鍋
ビタミンCやリコピン豊富なトマトを具材と鍋つゆに使った、イタリアンなヘルシー鍋。
イタリア風すき焼
ビタミンCやリコピン豊富なトマトで、さっぱりヘルシーに。仕上げのチーズで発酵パワーとコクをプラスします。
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