ゆで豚サラダ

しゃぶしゃぶ用の肉をゆでる時は火を止めて冷水に取らずに広げて冷ますのが、やわらかくいただくポイントです。トマトを加えたソースをたっぷりかけていただきます。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)258kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用)250g
キャベツ250g
いんげん100g
トマト2個
みょうが3本
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ3
オリーブオイル大さじ3
こしょう少々

作り方

  1. キャベツはくし形切りにする。いんげんはへたを落とす。鍋に熱湯を沸かし、2分づつゆでて、手早く冷ます。(粗熱がとれたら冷蔵庫へ)
  2. たっぷりの熱湯を沸かし、火を止め豚肉を加え、箸でゆっくりほぐしながら火がとおったら、ざるに引き上げ、広げて冷ます。(粗熱がとれたら冷蔵庫へ)
  3. のトマトはざく切り、みょうがは小口切りにして、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」とその他の材料を良く混ぜる。器に盛りつけたSTEP1STEP2にかけていただく。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「ゆで豚サラダ」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?