かつおとオレンジの玉ねぎサラダ
「ヤマサ昆布ぽん酢」をベースにつくるドレッシングとオレンジの香りをプラスしたさわやかな味わいが楽しめるサラダです。よく冷やしていただきましょう。
作り方
かつおは8mm厚さに切り、塩とオリーブオイルをからめておく。
玉ねぎは薄切り、クレソンはざく切りにし、冷水に放してから水気をきっておく。オレンジは皮をむき、果肉をとりだしておく。
ドレッシングの材料は合わせておく。
ボウルにSTEP1、２を加えて手でさっくりとあわせて器に盛りつけSTEP3をかけていただく。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 193kcal |
| 塩分(１人分) | 1.9 g |
材料
| かつお（さしみ用） | 250g | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| クレソン | 30g | ||
| オレンジ | 1個分 | ||
| 塩 | 小さじ1/4 | ||
| オリーブオイル | 大さじ2 | ||
| ドレッシング | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ4 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1 | ||
| 粒マスタード | 大さじ1 | ||
作り方
- かつおは8mm厚さに切り、塩とオリーブオイルをからめておく。
- 玉ねぎは薄切り、クレソンはざく切りにし、冷水に放してから水気をきっておく。オレンジは皮をむき、果肉をとりだしておく。
- ドレッシングの材料は合わせておく。
- ボウルにSTEP1、２を加えて手でさっくりとあわせて器に盛りつけSTEP3をかけていただく。
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