簡単!みたらし白玉団子
作り方
- 白玉粉と水をボールでこね、耳たぶくらいの固さにしたら、熱湯でゆでて冷水にとりあげる。
- 小鍋に、「ヤマサ昆布ぽん酢」とアガベシロップ、自然塩を入れて煮立てたら、同量の水で溶いた葛粉を加え、とろみが出るまでねる。
- 器にSTEP1を入れて、STEP2をかけたら、青柚子の皮のすりおろしをふりかける。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 168kcal |
塩分(1人分) | 1.5 g |
レシピ制作者 | いとう ゆき |
材料
白玉粉 | 50g | ||
水 | 1/4カップ前後 | ||
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ2 | ||
アガベシロップ (またははちみつやメープルシロップ) | 大さじ2 | ||
自然塩 | ひとつまみ | ||
葛粉 | 小さじ1 | ||
水 | 小さじ1 | ||
青柚子の皮のすりおろし | 適宜 |
作り方
- 白玉粉と水をボールでこね、耳たぶくらいの固さにしたら、熱湯でゆでて冷水にとりあげる。
- 小鍋に、「ヤマサ昆布ぽん酢」とアガベシロップ、自然塩を入れて煮立てたら、同量の水で溶いた葛粉を加え、とろみが出るまでねる。
- 器にSTEP1を入れて、STEP2をかけたら、青柚子の皮のすりおろしをふりかける。
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