フランクフルトと小松菜のチーズ蒸し
タンパク質とビタミンがたっぷりとれる蒸しものです。黒こしょうをふってチーズがとろーりと溶けたらいただくタイミングです。
作り方
小松菜の葉のほうは6cm長さに切り、根元は縦半分に切る。ミニトマトはへたをとり、包丁で切り込みを入れておく。もやしは軽く水で洗い水気をきっておく。フランクフルトは斜めに2等分に切る。
鍋にSTEP1を入れ、Ａを注いで中火にかけ、沸騰してから8～10分ほど蒸す。
STEP2にバター、黒こしょう、ミックスチーズをのせてふたをし、チーズが溶けたらいただく。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 418kcal |
| 塩分(１人分) | 2.0 g |
材料
| フランクフルト | 8本 | ||
| 小松菜 | 200g | ||
| ミニトマト | 8個 | ||
| もやし | 250g | ||
| ミックスチーズ | 80g | ||
| バター | 10g | ||
| 黒こしょう | 適量 | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ2 | ||
| 水 | 1/2カップ | ||
作り方
- 小松菜の葉のほうは6cm長さに切り、根元は縦半分に切る。ミニトマトはへたをとり、包丁で切り込みを入れておく。もやしは軽く水で洗い水気をきっておく。フランクフルトは斜めに2等分に切る。
- 鍋にSTEP1を入れ、Ａを注いで中火にかけ、沸騰してから8～10分ほど蒸す。
- STEP2にバター、黒こしょう、ミックスチーズをのせてふたをし、チーズが溶けたらいただく。
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