春キャベツとベーコンのスープ煮
春キャベツはシンプルに味つけするだけで甘みがひきだされます。トマトの酸味をプラスして、あっさりとしたやさしいスープ煮です。
作り方
キャベツは2cm幅のくし形切りにする。トマトはざく切りにする。ベーコンは3cm幅に切る。
鍋にＡを注ぎ、パスタを加えてふたをして5分煮る。
STEP2にSTEP1を加え、さらに5分ほど煮る。最後に、塩・こしょうで味をととのえる。
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サラダ油を入れて煮ることに、ビックリ。パスタがくっつかないため？