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豆乳で作るトマトクリームスパゲティは生クリームなどを使うレシピより軽い味わいだから、しょうゆ味で和風に仕上げるとよく合います。

たっぷりの野菜と油揚げの香ばしさで箸が進みます。小腹がすいた時に夜食にも重くならない1品です。

難しそうに見える押しずしを手軽な材料を使って挑戦してみましょう。簡単にできる「ヤマサ昆布つゆ白だし」のお吸い物を添えれば完璧です。

春菊の茎は固さと香りが炒めものにぴったりです。「ヤマサ昆布つゆ」のやさしい味が春菊のほろ苦さとよく合います。

温泉まんじゅうのような出来たてを食べても、冷めてからでも美味しくいただけます。「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかな香りがほんのりとします。

ぽん酢にオリーブオイルを合わせたソースでいただく、和風変わりフォンデュ。オリーブオイルには、オイルに比べると3～5倍もの「若返りのビタミン」ビ...

彩り豊かな五目ご飯。ご飯は、餅米を少し加えると、もっちりとした食感が楽しめます。

鶏手羽元に切り込みを入れておくと火の通りも味もよくなります。豆乳を加えたら沸騰しないように火加減に気をつけましょう。

生姜の効いたスープは身体を温めてくれます。うなぎと豆腐のおいしい組み合わせにとろみをつけていただきます。

夏野菜とあじのさっぱりあえもの。食欲がないときにもいただけます。あじの下味に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使うことがポイントです。

豚肉に火を通しすぎないうちにご飯を加えると豚肉がやわらかく仕上がります。にらと納豆を加えたら短い時間で仕上げましょう。山椒の香りで食欲もアップ。

高タンパク、低カロリーな豆腐と新鮮な野菜をオリジナルの「オイスターぽん酢」で風味よくサッパリと。ピリっと効いたラー油が隠し味です。

しじみには、身体の働きを活性化する豊富なアミノ酸がバランスよく含まれています。また、肝臓の解毒作用を活性化させるタウリンも豊富。これらしじみに...

豚ロースは、きめが細かく軟らかい部位。ナイアシンを豊富に含んでいるので、皮膚炎や口内炎予防に効果的です。ごま油で香ばしく焼き上げます。

レンジを使った時短レシピ。本格的な肉豆腐が、簡単に美味しく出来ます。肉の旨みが豆腐にもよく馴染んで、白いご飯にもピッタリ。

枝豆は夏ばて解消にとっても効果の高いビタミンB1，またビタミンCやAも豊富に含まれている優秀食品。あつあつのかき揚げを冷たいおうどんと一緒にサ...

厚揚げはざっくりちぎるとうま味が良い具合にしみ込みます。小松菜はシャキシャキ感を残すようにさっと炒めると、食感も楽しめておいしくいただけます。

油揚げに「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかなだしがしみわたります。

定番の発酵食・納豆をドレッシングのソースに仕立てた、ユニークなサラダ。胃腸の働きを活発化する大根と合わせた、ヘルシーな一品です。

オリジナルは鯨ですが、タンパク質豊富でヘルシーな鶏でアレンジ。水菜にはビタミンCがたっぷり含まれています。

いつもの水餃子を「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」で韓国風アレンジ。お好みで、市販のキムチをさらにトッピングしてもおいしいです。

すき焼きの卵を温玉にアレンジ。「ヤマサすき焼専科」なら、定番のすき焼きも簡単に美味しく味が決まります。