にらと豚肉の山椒風味チャーハン

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豚肉に火を通しすぎないうちにご飯を加えると豚肉がやわらかく仕上がります。にらと納豆を加えたら短い時間で仕上げましょう。山椒の香りで食欲もアップ。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)520kcal
塩分(1人分)2.2 g
材料
ご飯600g
豚肉(こま)250g
にら1把
納豆1パック
サラダ油大さじ2
山椒適量
ヤマサ昆布つゆ大さじ5

作り方

  1. 豚肉(こま)は、「ヤマサ昆布つゆ」大さじ1をからめておきます。
  2. にらは1cm幅に切ります。
  3. フライパンを中火に熱し、サラダ油を加えSTEP1を炒め、ご飯を加えて、ほぐすように炒めます。
  4. STEP3STEP2、納豆、「ヤマサ昆布つゆ」大さじ4を加えて全体をさっと炒めます。お好みの量の山椒をふっていただきます。
このレシピに対するコメント

山椒風味で、納豆もはいる、お味が気になります。

2017.05.17

山椒風味の炒飯は作ったことがありません。納豆も入って美味しそうですね

2017.04.22

「にらと豚肉の山椒風味チャーハン」のクッキングレポ

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  • 栄養満点

    暑い夏に、栄養もあり美味しくてモリモリ食べれます。昆布つゆで美味しさ倍増、ついつい食べ過ぎてしまいました。

    • トートバックさま
      いつもありがとうございます!
      たしかに栄養満点♪
      昆布つゆを使うのでとってもヘルシーでもあるんです。
      たまには食べ過ぎてもOKですね!

  • スタミナ満点

    豚肉、にら、納豆とスタミナ満点の炒飯ですね。山椒が効いて夏にぴったりだと思いました。美味しかったです。

    • cyokokoroさま
      いつもありがとうございます!
      これはばっちり栄養がつく炒飯です。
      また、「今日どうしよう・・・」なんてレシピが決まらない日にもおすすめ!!

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