【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
レンジ肉豆腐
作り方
- 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は半分に分け、各々クッキングペーパーで包み、電子レンジで1分半ほど加熱し水気をきってから一口大に切る。
- 長ねぎは斜め切り、しめじは石突きをとり小房に分ける。
- 耐熱の器にSTEP1、STEP2を交互に並び入れ、合わせたAを回しかけて、端を少し空けラップをする。
- STEP3を14分ほど電子レンジで加熱し一度ラップをはずし、煮汁に密着するようラップをかけ直して余熱で味を含ませる。最後に三つ葉をのせる。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(1人分) | 328kcal |
| 塩分(1人分) | 2.8 g |
材料
| 牛薄切り肉 | 200g | ||
| 豆腐 | 2丁 | ||
| 長ねぎ | 1本 | ||
| しめじ | 100g | ||
| 三つ葉 | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 | ||
| 水 | 400ml | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 100ml | ||
作り方
- 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は半分に分け、各々クッキングペーパーで包み、電子レンジで1分半ほど加熱し水気をきってから一口大に切る。
- 長ねぎは斜め切り、しめじは石突きをとり小房に分ける。
- 耐熱の器にSTEP1、STEP2を交互に並び入れ、合わせたAを回しかけて、端を少し空けラップをする。
- STEP3を14分ほど電子レンジで加熱し一度ラップをはずし、煮汁に密着するようラップをかけ直して余熱で味を含ませる。最後に三つ葉をのせる。
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簡単で美味しそう。
豆腐をレンジでチンして水分を切る事を時短できて、調味料を合わせて炊き込むだけで簡単おかず!少し調味料を減らしてさらに煮詰めたら翌日のお弁当にもgood!