【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

鶏のハリハリ鍋

オリジナルは鯨ですが、タンパク質豊富でヘルシーな鶏でアレンジ。水菜にはビタミンCがたっぷり含まれています。

作り方

鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、水菜は根元を切り落とし5cm長さに切る。えのき茸は根元を切ってほぐす。
油揚げは、湯どおししてから3cm幅に切る。
鍋に、水と「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ醤油仕立て」を入れて煮立て、先にSTEP1の鶏もも肉とSTEP2を入れ、火がとおったら、他の具材も入れる。
※お好みで湯葉を加えたり、もみじおろしでお召し上がりください。

材料

鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、水菜は根元を切り落とし5cm長さに切る。えのき茸は根元を切ってほぐす。
油揚げは、湯どおししてから3cm幅に切る。
鍋に、水と「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ醤油仕立て」を入れて煮立て、先にSTEP1の鶏もも肉とSTEP2を入れ、火がとおったら、他の具材も入れる。
※お好みで湯葉を加えたり、もみじおろしでお召し上がりください。