餃子入りキムチ鍋
いつもの水餃子を「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」で韓国風アレンジ。お好みで、市販のキムチをさらにトッピングしてもおいしいです。
作り方
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、生しいたけは軸をとり、しめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落とし長さを半分に切る。豆腐は一口大に切る。
- 鍋に、水と「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を入れて煮立てSTEP1と餃子、もやしを入れ、火がとおったらいただく。※お好みで豆苗やクレソンを加えてください。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 278kcal |
| 塩分(１人分) | 3.5 g |
材料
| 餃子（市販の生） | 12個 | ||
| レタス | 1個 | ||
| 生しいたけ | 4枚 | ||
| しめじ | 50g | ||
| えのき茸 | 50g | ||
| 豆腐 | 1丁 | ||
| もやし | 1袋 | ||
| 水 | 500ml | ||
| ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て | 500ml(1本) | ||
作り方
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、生しいたけは軸をとり、しめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落とし長さを半分に切る。豆腐は一口大に切る。
- 鍋に、水と「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を入れて煮立てSTEP1と餃子、もやしを入れ、火がとおったらいただく。※お好みで豆苗やクレソンを加えてください。
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