餃子入りキムチ鍋

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いつもの水餃子を「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」で韓国風アレンジ。お好みで、市販のキムチをさらにトッピングしてもおいしいです。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)278kcal
塩分(1人分)3.5 g
材料
餃子(市販の生)12個
レタス1個
生しいたけ4枚
しめじ50g
えのき茸50g
豆腐1丁
もやし1袋
500ml
ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て500ml(1本)

作り方

  1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、生しいたけは軸をとり、しめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落とし長さを半分に切る。豆腐は一口大に切る。
  2. 鍋に、水と「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を入れて煮立てSTEP1と餃子、もやしを入れ、火がとおったらいただく。
    ※お好みで豆苗やクレソンを加えてください。
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