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長野名物の山賊焼きをアレンジした食べ応えのある一品。通常は鶏もも肉を一枚まるごと揚げるのですが、今回は焼いて作ります。

みんなで手づくりおはぎを作って春の訪れをお祝いしませんか。小ぶりで可愛らしい色鮮やかな五種類のおはぎを作ります。

春から一人暮らしをされる方も多いかと思いますが、朝、簡単に一皿で調理が完了するホイル焼きを作ってみました。ウインナーは焼くよりもかなりジューシ...

キリストの復活を祝う"イースター"のことをスペインでは"セマナサンタ"と呼び、カトリック信者の多いスペインでも盛大に行われます。セマナサンタで...

揚げた里芋をメインに干しえび・ザーサイなどで炒めた中国料理の「乾焼芋頭」。あらかじめ里芋の土臭さを取るために「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょう...

今世界中で注目を集めている日本の「カツサンド」。豚ロースと白ねぎを交互にサンドしたミルフィーユカツに「ヤマサ 絹しょうゆ」を塗った和風なカツサ...

パサつきがちな鶏むね肉が、劇的に柔らかく！ポイントは、むね肉を麺棒で叩くことと、蒸し焼きにすること。こうすることで、繊維が壊れて柔らかくなり、...

材料を入れて煮るだけ！いつもの肉豆腐に”キムチ”を入れるだけで、旨味がアップ！！豆腐を手で崩し、ニラをキッチンバサミで切れば包丁いらずのお手軽...

鶏ひき肉とおからパウダーを大葉と一緒にレンコンにはさみ、「ヤマサ 絹しょうゆ」で作った照り焼きソースでこんがり焼きます。

「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで、カレールウの量を減らしてあっさりとヘルシーに仕上げました。さらりとしているので、そばやうどんにからめてもおいし...

バレンタインデーに和スイーツ♪脱チョコでいつもと違ったケーキを手づくりしてみませんか。しょうゆの香ばしい香りがおいしさを引き立ててくれます。■...

えびせんの上に「ヤマサ 絹しょうゆ」、ごま油、あさつきを混ぜたまぐろの叩きをのせて、さくさくした食感とねっとりおいしいまぐろを楽しむ前菜。ちょ...

いま韓国では「チーズタッカルビ」に続いて同じくチーズ＆チキンの新たな料理「パネチキン」が流行中！たっぷりのトマトクリームソースと”パネ”（バゲ...

平日がうんと楽になる下味冷凍♪今回は、豚肉と玉ねぎに甘辛だれで下味をつけた一品。このままおかずとして食べてもおいしいけど、ご飯に乗せて丼にした...

お馴染みの「ほうれん草のバターしょうゆ炒め」を、具材たっぷりのごちそうおにぎりに♪ほうれん草はおにぎり6個に1束とたっぷり！バターしょうゆの香...

ふわふわの豆腐でつくったオムレツに、たっぷりキノコのあんかけをかけました。ヘルシーだけどボリューム感たっぷり！■「和の食材×世界の料理」や「世...

オニオングラタンスープにこんがりと焼いたもちをプラス。「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることで、まろやかなコクがプラスされます。■「和の食材×世界...

さばの旨みとトマトソースが相性抜群！にんにくの風味がアクセントに、あっという間に作れるうれしいパスタレシピです。

赤のまぐろ・白の山芋・緑のアボカド・黄の「ヤマサ昆布つゆ」巻き卵。アボカドカップの中からお宝ざっくざく♪シンプルに「ヤマサ 絹しょうゆ」でいた...

香ばしく揚げた餅と鶏肉、三つ葉をたっぷりの大根おろしでいただきます。鏡開きはお正月の間、年神様のいらしたお餅をいただくことでその力を授けていた...

スペインの年末年始に欠かせないアイテムと言えば、年越しのカウントダウンで食べるブドウと、1月5日に行われる王様パレードの日に食べる「幸運のお菓...

話題のアリゴを使った、ガッツリ系おかず。豚肉で巻いてフライパンで焼くだけで完成♪甘辛のじゃがいもととろ〜りチーズ、そしてこれに「ヤマサ 絹しょ...