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冬野菜と鶏肉のすき焼き鍋
れんこんやごぼう、カリフラワーやきのこ類、春菊といった冬野菜をたっぷりと入れました。しょうがやニンニクも効かせています。肉は鶏肉をチョイス。い...
さばの柚庵焼き、カリフラワーとにんじんの甘酢添え
ゆずの香りがほんのりと香る焼き魚です。つけ合わせはゆでた野菜を甘酢に漬けたものを添えます。野菜は食べ応えのある固さにしておくと少量でも満足感が...
鮭と季節のお野菜のホイル焼き
イタリアのゴンドラ型に成形した、おもてなし向きのホイル焼き。しょうゆをダイレクトに、シンプルに楽しむため、食材に下味を入れるのではなく、にんに...
みぞれ鍋
さっぱり昆布ぽん酢で食欲増進!
野菜とチーズのぎゅうぎゅう焼き 白だしカレードレッシング
天板やホットプレートに、お好みの野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰めて焼くだけ。ちょっぴりエスニックな白だしカレー風味のドレッシングが、どの野菜にもよ...
冬野菜の和風バーニャカウダ
旬の冬野菜をもりもりと!「ヤマサ 絹しょうゆ」とアンチョビで味付けした和風バーニャカウダソースでいただきます。■「和の食材 × 世界の料理」や...
鶏のから揚げクリスマススリー
鶏のから揚げを、クリスマスツリーのように盛り付けます。見た目も楽しい、食べておいしいクリスマスツリーを親子で作りましょう。
みんなのレシピ:ちょっと和風なカリフラワーのリースサラダ
カリフラワーのリンフォルツォ(イタリア風お惣菜)を「ヤマサ昆布つゆ 白だし」や「ヤマサ まる生ぽん酢」を使って和風テイストに仕上げました。リー...
ホタテと温野菜の包み焼
ホタテの旨味が素材によく馴染み、隠し味の白ワインの香りが食欲をそそります。カリフラワーとブロッコリーは、共にビタミンCが豊富。
カリフラワーとじゃがいもの簡単グラタン風
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」×チーズの組み合わせで作る、ソースいらずの簡単グラタンです。 カリフラワーの食感とじゃがいものホクホク感...
鶏と春雨大根鍋
手羽先・手羽元から美味しいだしたっぷりのヘルシー鍋。緑豆で作られた春雨は、熱を冷ます力が強く、利尿作用があるので解熱やむくみ解消が期待できます。
カリフラワーと里芋のグラタン
旬のカリフラワーと里芋のほくほくとした食感が楽しめるホワイトソースグラタン、寒いこの季節の風邪予防にいかがでしょうか?ホワイトソースに「ヤマサ...
ホタテのさっと焼き 白のサラダ
ホタテに「ヤマサ 絹しょうゆ」を塗ってさっと焼くことで、ほのかな香ばしさをまとわせます。ホタテの白、野菜の白が上品な一品です。
カリフラワーとエビのごまだれホットサラダ
カリフラワーは、こりこりした食感を残すようサッとゆでると美味しいです。エビは片栗粉をはたいてからゆでることで、ぷりぷり&つるん!とした食感が楽...
みんなのレシピ:カリフラワーライスで!大盛りビビンパ
カリフラワーご飯の上に、「ヤマサ昆布つゆ」の旨みを生かした具がたっぷりのヘルシービビンパ☆ ご飯~トッピングまでフライパンひとつで作ります♪ ...
サーモンのソテー
外側をパリッと、内側をふんわりとソテー。ケッパーと「ヤマサ昆布ぽん酢」がさわやかに香ります。
みんなのレシピ:お野菜を使ったひし餅カラーのムース
野菜の自然な色を活かして、カラフルなひし餅カラーのムース仕立てにしました。「ヤマサ昆布つゆ白だし」のやさしい味わいとなめらかな口当たりで、雛祭...
やさいとえびのグラタン
「クッキング裏技ラボ」のヘルシーホワイトソースを使った、ドリア。ビタミンCがレモンの約2倍含まれているブロッコリーをはじめ栄養たっぷりな野菜、...
鶏と花野菜蒸し
鶏肉のうま味が野菜に伝わり、美味しくなります。マヨネーズにレモンとマスタード、「ヤマサ昆布つゆ」を合わせたコクのあるソースでいただきます。
カリフラワーとねぎの白だしポタージュスープ
カリフラワーとねぎを使った、「ヤマサ昆布つゆ白だし」ベースのなめらかなスープです。ミキサーを使うのがポイントです。
温野菜のチーズ焼サラダ
カリフラワーはビタミンCがとても豊富で、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。かぶは食べ過ぎなどの消化吸収を助ける、整腸効果...
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