ホタテと温野菜の包み焼

ホタテの旨味が素材によく馴染み、隠し味の白ワインの香りが食欲をそそります。カリフラワーとブロッコリーは、共にビタミンCが豊富。

ポイント
電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。

作り方

玉ねぎは5mmの幅に、ベーコンは2cm幅に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。ホタテ貝柱は塩少々をふる。
大きめのクッキングシートにSTEP1をのせ、白ワインをふり、バターをのせ、折りたたむようにしてしっかりと包む。
耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5分前後加熱し、火を通す。
食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。

人数	1人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	203kcal
塩分(１人分)	1.8 g

材料

ホタテ貝柱(刺身用)			75g
玉ねぎ			30g
ブロッコリー			15g
カリフラワー			30g
ベーコン			13g
白ワイン			10ml
バター			5g
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適宜

作り方

玉ねぎは5mmの幅に、ベーコンは2cm幅に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。ホタテ貝柱は塩少々をふる。
大きめのクッキングシートにSTEP1をのせ、白ワインをふり、バターをのせ、折りたたむようにしてしっかりと包む。
耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5分前後加熱し、火を通す。
食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。

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