みんなのレシピ：ちょっと和風なカリフラワーのリースサラダ

作り方

1. 水1Lに「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えカリフラワーをゆで、ロマネスコ、ブロッコリーを同じ湯でゆでる。
2. 鍋にSTEP1のゆで汁大さじ6を火にかけ、水でふやかしたゼラチンを溶かし、大さじ5の「ヤマサ まる生ぽん酢」を加え冷蔵庫で冷やし固める。
3. 白ワインヴィネガーとゆで汁大さじ2を火にかけ、はちみつを溶かし、火からおろしオリーブオイルを加える。
4. ボウルにSTEP1のゆでた野菜、ケッパー、オリーブを入れSTEP3のマリネ液をかける。
5. 器にリース型に盛りつけ、酢漬けのピーマン、オリーブなどを飾り、仕上げにザクロを散らす。