【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

サーモンのソテー

外側をパリッと、内側をふんわりとソテー。ケッパーと「ヤマサ昆布ぽん酢」がさわやかに香ります。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)378kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
生鮭2切れ
カリフラワー80g
菜の花50g
少々
こしょう少々
薄力粉大さじ1
バター10g
サラダ油10g
バター大さじ3
スライスアーモンド大さじ1
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2
ケッパー大さじ1

作り方

  1. 生鮭は塩、こしょう、小麦粉をまぶす。
  2. カリフラワーは小房に分けて塩ゆでする。菜の花も塩ゆでする。
  3. フライパンにサラダ油とバターを入れて熱し、STEP1を両面こんがり焼く。
  4. 鍋にバターとスライスアーモンドを入れて熱し、アーモンドがこんがり焼けてきたら火を止め、「ヤマサ昆布ぽん酢」とケッパーを入れる。
  5. 皿にサーモンを盛り、菜の花とカリフラワーを盛り、乳化させるよう混ぜながらバターぽん酢ソースをかける。
このレシピに対するコメント

ケッパーとヤマサ昆布ポン酢の味付けを試してみたいです。招福🎵グッド😃⤴⤴😺

2021.12.15

「サーモンのソテー」のクッキングレポ

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