ホタテのさっと焼き 白のサラダ
ホタテに「ヤマサ 絹しょうゆ」を塗ってさっと焼くことで、ほのかな香ばしさをまとわせます。ホタテの白、野菜の白が上品な一品です。
作り方
ホタテに「ヤマサ 絹しょうゆ」を塗りフライパンでさっと焼く。
カリフラワー、ラデイッシュ、かぶ (その他お好みで白い野菜数種)をスライスして、Aの漬けダレに漬ける。
- ホタテ、野菜を盛り付けてEXVオリーブオイルを回しかける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 153kcal |
| 塩分(1人分) | 4.5 g |
| レシピ制作者 | 小田島 大祐 |
材料
| ホタテ | 4個 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 絹しょうゆ | 200ml | ||
| 酢 | 200ml | ||
| 水 | 200ml | ||
| カリフラワー | 小房で6つ程度 | ||
| ラディッシュ | 2個 | ||
| かぶ(飾り用) | 1個 | ||
| 野菜(白いもの数種) | お好みで | ||
| EXVオリーブオイル | 適量 | ||
作り方
ホタテに「ヤマサ 絹しょうゆ」を塗りフライパンでさっと焼く。
カリフラワー、ラデイッシュ、かぶ (その他お好みで白い野菜数種)をスライスして、Aの漬けダレに漬ける。
- ホタテ、野菜を盛り付けてEXVオリーブオイルを回しかける。
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