野菜とチーズのぎゅうぎゅう焼き　白だしカレードレッシング

作り方

1. プチトマト、ペコロスは2等分に切る。じゃがいもはゆでて、適当な大きさに切る。その他の野菜は一口大よりやや小さめに切る。カマンベールチーズ、チェダーチーズは適当な大きさに切る。
   にんじんやズッキーニはお好みで型抜きしてもかわいらしく仕上がります。
2. カレードレッシングは材料を全て混ぜ、耐熱容器に入れる。
3. 天板にクッキングシートを敷き、真ん中にSTEP2をおき、まわりにSTEP1の野菜とチーズを敷き詰める。野菜とチーズにはごく軽くオリーブオイルをまわしかける。
   野菜やチーズの種類はお好みでアレンジしてお楽しみください。
4. 190度に余熱したオーブンで20〜25分焼き、カレードレッシングをつけながら頂く。