温野菜のチーズ焼サラダ

カリフラワーはビタミンCがとても豊富で、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。かぶは食べ過ぎなどの消化吸収を助ける、整腸効果があります。チーズでカルシウムをプラスしてバランスよく。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)272kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
厚揚げ100g(1/2枚)
生湯葉80g(3枚)
カリフラワー150g(1/2株)
かぶ120g(2個)
長ねぎ40g(1/2本)
ピザ用チーズ30g
小(万能)ねぎ適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. カリフラワーは小房に分ける。かぶは葉の付け根を残し皮をむいて縦半分に切り下茹でする。
  2. 長ねぎは4等分のぶつ切り、油抜きをした厚揚げと生湯葉は食べやすい大きさに切る。
  3. 耐熱皿にSTEP1STEP2を並べ、ピザ用チーズをのせて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
  4. STEP3に、小(万能)ねぎを細い斜め切りにしたものを散らして、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。
このレシピに対するコメント

とろけたチーズが美味しそうですね。

2018.11.01

「温野菜のチーズ焼サラダ」のクッキングレポ

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  • reiconconさん from SnapDish
    2013.01.31
    温野菜のチーズ焼サラダ

    かぶが無くて長芋で。彩りに生麩使いました!