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うどん鍋(うどんすき)
主役のうどんは、コシを残したものが美味しさのポイント。ゆでてしめたものや冷凍うどんがオススメです。
白菜のクラムチャウダー
白菜が余ったときにぜひ作りたい、白菜をメインにした和風のクラムチャウダーです。じっくり火を通した白菜の甘さは、あさりやベーコンのうま味とも相性...
みんなのレシピ:野菜たっぷり 春の無限餃子
春菊がたっぷりと入った春の餃子。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とお酢で作る簡単たれで無限に食べられます。下味はにんにくを入れ...
麻辣担々鍋
うま味たっぷりのスープに花椒のしびれる麻辣肉みそがアクセントの辛うま鍋です。
水炊き鍋
博多を代表する鍋料理です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と鶏肉のうま味が効いた、「ヤマサ まる生ぽん酢」をつけてさっぱりと味...
豚汁雑煮
具たくさんの豚汁にお餅を入れた雑煮です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とみそで味付けした豚汁雑煮は、体も心もほっこり温まります。
鶏しょうが鍋
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った千切りのしょうががたっぷりの鶏しょうが鍋です。寒い冬に体が温まる一品です! わかりやす...
石狩鍋
鮭をおいしく食べる味噌仕立ての北海道の郷土料理です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、簡単に味が決まるおすすめの一品で...
海鮮かにちり鍋
かには、高タンパクで低カロリーなヘルシー食材。かにの身には豊富なタウリンで肝機能の強化、血中コレステロールの抑制などの効果もあります。
白菜のシャキシャキお好み焼き
シャキシャキの食感が楽しめる白菜のお好み焼きです。ポイントは先に白菜を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で浅漬けにする事。シャキ...
おやじキャンプ飯流 魚の八宝菜
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫(60才)は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、魚の八宝菜。
鶏だしちゃんこ
高濃縮なので鍋つゆとしてもたっぷり使えます。
シメはふわふわ卵とじ♪しょうが鍋
豚薄切り肉と白菜を交互に並べ、ねぎ、水菜、たっぷりのしょうがを加えた鍋です。シメは豚肉や野菜の旨味の出たスープでうどんをゆで、ふわふわの卵とじ...
揚げ春雨の中華あんかけ
春雨を揚げることで春雨が膨らみ、ふわふわサクサクの食感に。その上にあんかけをかけて崩しながら食べると食感も楽しくてとってもおいしい。春雨が無味...
具材ゴロッと中華あんかけ丼
野菜たっぷり!中華風のあんかけ丼。うずらの卵は下味をつけておくことでワンランク上のできあがりに♪あんかけなので冷めにくく、寒い季節にぴったりです♪
そば団子入り寄せ鍋
ひと味変えて楽しむ♪定番鍋のアレンジレシピ。そば粉で作ったそば団子を寄せ鍋に入れてちょっといつもと気分が変わる寄せ鍋はいかがですか?「ヤマサ ...
だししゃぶ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使っただししゃぶです。上品なうすいろで見た目もきれい!だしがお肉や野菜によく染みこむ絶品のだ...
ちゃんこ風煮込みうどん
「ヤマサ昆布つゆ白だし」にいりごまをプラスして、こってり感を出します。骨つき肉に切り込みを入れることで味がしっかりとしみこみます。
うなぎ白焼きすき焼
はくさいを加えることによって煮詰まらず、終始おいしくいただけます。
ブデチゲ(プデチゲ)
ブテとは韓国語で部隊、そしてチゲは鍋ですから 日本語にすると「部隊鍋」。本場韓国でも人気の大衆メニューです。「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン...
豚ばら白菜
相性抜群の豚ばら肉×白菜をお手軽&さっぱり味に仕上げました。「ヤマサ昆布ぽん酢」の旨味と豚肉の旨味の相乗効果で、だし不要でも旨味たっぷり!白菜...
鮭とほうれん草の常夜鍋
毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。定番の豚ばら肉をビタミンB群がまとめて摂れる鮭にアレンジ。ビタミンCたっぷりのじ...
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