ブデチゲ(プデチゲ)

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ブテとは韓国語で部隊、そしてチゲは鍋ですから 日本語にすると「部隊鍋」。本場韓国でも人気の大衆メニューです。「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」なら、簡単に美味しく本場風の味が決まります。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)505kcal
塩分(1人分)5.1 g
材料
ハム8枚
ソーセージ8本
コンビーフ100g
白菜1/6株
にら1束
玉ねぎ1個
インスタントラーメン(麺のみ)2個
チーズ(ピザ用)適量
500ml
ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て500ml(1本)

作り方

  1. ハムは4等分に、ソーセージは斜めに切る。白菜はざく切り、にらは5cmの長さに、玉ねぎはくし形に切る。
  2. 鍋に、水と「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を入れて煮立て、STEP1とコンビーフを入れる。
  3. ほどよく火が通ったら、インスタントラーメンをそのまま加えて煮込み、最後にチーズをのせてとかす。
    ※お好みでバターを加えたり、薬味に白髪ねぎをちらしてお召し上がりください。
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