ブデチゲ(プデチゲ)
ブテとは韓国語で部隊、そしてチゲは鍋ですから 日本語にすると「部隊鍋」。本場韓国でも人気の大衆メニューです。「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」なら、簡単に美味しく本場風の味が決まります。
作り方
- ハムは4等分に、ソーセージは斜めに切る。白菜はざく切り、にらは5cmの長さに、玉ねぎはくし形に切る。
- 鍋に、水と「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を入れて煮立て、STEP1とコンビーフを入れる。
- ほどよく火が通ったら、インスタントラーメンをそのまま加えて煮込み、最後にチーズをのせてとかす。※お好みでバターを加えたり、薬味に白髪ねぎをちらしてお召し上がりください。
人数 | 4人分 |
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調理時間 | 30分 |
カロリー(1人分) | 505kcal |
塩分(1人分) | 5.1 g |
材料
ハム | 8枚 | ||
ソーセージ | 8本 | ||
コンビーフ | 100g | ||
白菜 | 1/6株 | ||
にら | 1束 | ||
玉ねぎ | 1個 | ||
インスタントラーメン(麺のみ) | 2個 | ||
チーズ(ピザ用) | 適量 | ||
水 | 500ml | ||
ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て | 500ml(1本) |
作り方
- ハムは4等分に、ソーセージは斜めに切る。白菜はざく切り、にらは5cmの長さに、玉ねぎはくし形に切る。
- 鍋に、水と「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」を入れて煮立て、STEP1とコンビーフを入れる。
- ほどよく火が通ったら、インスタントラーメンをそのまま加えて煮込み、最後にチーズをのせてとかす。※お好みでバターを加えたり、薬味に白髪ねぎをちらしてお召し上がりください。
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