豚汁雑煮

作り方

1. 豚肉は一口大に切る。大根はいちょう切りにする。ねぎとごぼうは斜め薄切りにする。白菜はざく切りにする。しいたけは薄切りにする。餅は焼いておく。
   餅はテフロン加工のフライパンで中火で両面じっくり焼くのがおすすめ。テフロン加工ではないフライパンで焼くときは油を少量使用してください。
2. 鍋を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。ねぎ、ごぼう、大根を加えて炒める。
3. STEP2に水、しいたけ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて蓋をして5分ほど煮る。白菜を加えてさらに3分ほど煮る。
4. STEP3にみそを溶かし入れる。汁椀に餅を盛り、豚汁を盛る。