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いか、おくら、うずらのなめらか冷や奴
いかとおくらをのせたら中央を少しくぼませると、うずらの卵をのせた時に安定します。
豚キムにらもやしチャンプルー
おいしく混ぜ混ぜ♪「アレンジチャンプルー」レシピ。定番の「ゴーヤチャンプルー」とはひと味違う、豚キムチとにら・もやしを混ぜ、仕上げに「ヤマサ ...
軟骨入り鶏のつくね
つくねの味付けに「ヤマサ 絹しょうゆ」を使用し、卵黄も添えていただきます。 「ヤマサ 絹しょうゆ」のまろやかなうま味と卵黄がとけあって、より一...
揚げ銀杏とじゃこのバターしょうゆスパゲッティ
秋に食べたくなる銀杏をたっぷり使って、和風スパゲッティを作ります。風味の強い銀杏は、バターしょうゆ味とも相性抜群です。■「和の食材×世界の料理...
たっぷりほうれん草入りチャプチェ
常備菜「ほうれん草のパパっと炒め」のアレンジレシピ。春雨と、中華風の味付けをプラスしました。■「ほうれん草のパパっと炒め」の作り方はコチラから。
絶品ミートソースパスタ
牛ひき肉と野菜のうま味にベーコンで風味もプラスした、奥深い味わいの大人なミートソース。完成したミートソースは一度冷ますと味がより落ち着きます。...
たっぷり野菜のジンギス丼
ダイエット効果のあるカルニチンが含まれているラム肉は、他の肉に比べてもヘルシーです。野菜たっぷりでお腹も満足な一品です。
ひじきと鶏のそぼろふりかけ
ひじき、鶏ひき肉、コーンの3つの具材を合わせて、手作りのそぼろふりかけを作ります。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を使うことで、しょうゆのコクはあり...
きのことちくわのおかかしょうゆ漬け
「ヤマサ 絹しょうゆ」のコクときのこの旨味でご飯がすすむ一品に!秋の味覚を存分に楽しめる一品です。
サバカレースープ
「ヤマサ 焼あごだしつゆ」とサバのうまみがベストマッチ!香りもおいしいカレースープは夜食などにもおすすめです。
きのこたっぷりサンラータン鍋
きのこをたっぷり加えたヘルシーな天使鍋。きのこは火の通りが早いので、サッと煮るだけでラクラク。とろみつきなので冷めにくく、肌寒い季節にもってこ...
揚げ里芋のニョッキ風
旬の里芋をまるごと香ばしく揚げてホクホクに、しょうゆ風味のチーズクリームソースで和えてニョッキ風スタイルに。干しえびとにんにくの芽がどこか中華...
マッシュルームとベーコンの和ヒージョ
具沢山の華やかなアヒージョ。アンチョビを加えずに、「ヤマサ 絹しょうゆ」で味付けをします。
納豆のしょうゆおこわ
まるで納豆ご飯のおこわバージョン?!「ヤマサ 絹しょうゆ」のやわらかでコクのある味わいと、納豆の旨味が感じられるもちもちご飯です。
豚肉にらたまエスニック炒め
夏バテ解消!簡単エスニックレシピ。疲労回復に良いとされる豚肉や卵・玉ねぎ・トマトを使って夏らしくエスニックな味付けで食欲増進!■「和の食材×世...
生ハムブーケサラダ
カップに詰めてブーケのように盛り付けたサラダ。ハムなどでバラの花を作って華やかに。
薬味で楽しむ和風チキンステーキ
「ヤマサ 絹しょうゆ」+バターでテリテリに仕上げたチキンステーキに、薬味をこんもりと盛りつけて、和風な仕上がりに。 マイルドなチキンと薬味が絶...
トマト缶で簡単!和風ガスパチョのひんやり茶漬け
冷凍ストックOK!トマト缶で作るお手軽ガスパチョ。残りごはんをさっと水洗いし、ヌメリを流すのがポイントです。「ヤマサ 絹しょうゆ」の隠し技で、...
きのこと牛肉の洋風しぐれ煮
牛肉に風味豊かなマッシュルームと食感のあるエリンギを合わせ、甘辛く味付けし食べ応えのある一品に。そのままはもちろん、アレンジもできる便利な常備...
冬野菜でラタトゥイユ風スープ
ラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。「ヤマサ 絹しょ...
手羽先と里芋の中華煮込み
簡単なのにごちそう映えする鶏肉料理。旬の里芋とあわせて中華の味付けにすれば立派なごちそうになります。
秋鮭ときのこの和風オーロラあえ
秋鮭は脂が少なくあっさりしているので、コクのあるマヨソースで和えるとおいしい!子供に人気のオーロラソースに「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることで...
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