きのことちくわのおかかしょうゆ漬け
「ヤマサ 絹しょうゆ」のコクときのこの旨味でご飯がすすむ一品に！秋の味覚を存分に楽しめる一品です。
作り方
- ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。まいたけはほぐし、しめじは石づきをとってほぐす。えのきは石づきをとって長さを半分に切る。しいたけは薄切りにする。
- 耐熱容器にSTEP1とAを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。
- かつお節を加えて混ぜ合わせる。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 87kcal |
| 塩分(１人分) | 1.8 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| ちくわ | 4本 | ||
| まいたけ | 1パック(100g) | ||
| しめじ | 1袋(100g) | ||
| えのき | 小1袋(100g) | ||
| しいたけ | 4～5枚 | ||
| かつお節 | 2～3袋 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 絹しょうゆ | 大さじ2 | ||
| みりん | 大さじ1 | ||
| 輪切り唐辛子 | 小さじ1～ | ||
きのこはトータル400gほどになれば、好みの組み合わせでOKです。輪切り唐辛子は省いてOKです。
作り方
- ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。まいたけはほぐし、しめじは石づきをとってほぐす。えのきは石づきをとって長さを半分に切る。しいたけは薄切りにする。
- 耐熱容器にSTEP1とAを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。
- かつお節を加えて混ぜ合わせる。
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おかか醤油漬け、ご飯がすすむおかずです。招福🎵😺