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かつおの竜田揚げ春野菜添え
小麦粉に片栗粉を混ぜてさっくりと揚げます。高温で短く揚げるのがポイントです。具材を入れると揚げ油の温度が下がるので、温度を保ちながら揚げましょう。
かに玉風かけご飯
卵はふんわりと仕上げるのがコツです。2回に分けて時間差で加えることと、ゆっくり大きく混ぜることがポイントです。
花びらの和風チーズケーキ
濃厚なチーズケーキに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えるだけで、ひと味違う和風チーズケーキに変身!見た目も可愛いお花で和の春を楽しめます♪
パスタ入野菜スープ小鍋
パスタとさつまいもの組み合わせで食べごたえがあります。スープに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えることでコクがでて満足感のあるスープ小鍋です。
みんなのレシピ:手まり寿司です☆
「ヤマサ昆布つゆ白だし」の旨みを効かせた酢飯のレシピ♪♪具材は魚介類でなくても美味しいです。冷蔵庫にあるもので色々組み合わせて、お好みのお味を...
たけのことたらこと水菜の焼きうどん
たけのこと長ねぎを炒めた時に「ヤマサ昆布つゆ白だし」をひとふりすることで味のまとまりが良くなり、野菜の甘味が出てきます。水菜は加えてひと混ぜす...
みんなのレシピ:桜の花薫る サーモンと揚げのピンチョス
素朴な稲荷の揚げもスモークサーモンや卵で巻くと『雅』な雰囲気になりました。酢飯から漂う桜の花の薫りは春の訪れを感じさせてくれます。サーモンとの...
水菜とクレソンのだしかけサラダ
ビタミンCたっぷりの水菜と、鉄分豊富なクレソンのヘルシーサラダ。共にホロ苦さが特徴の野菜ですが、「ヤマサ昆布つゆ白だし」でサッパリといただけま...
みんなのレシピ:いつもありが父さん!ひまわりケーキ寿司♪
「愛慕」という花言葉を持つひまわりは、「父の日」に人気のお花です。ご飯は「ヤマサ昆布つゆ白だし」と桜でんぶで家庭円満の円を意味するように形作り...
みんなのレシピ:父元気なパワフルど~ん
我が家の定番どんぶりですが、「父の日」ということで可愛いハートの目玉焼きをつけてみました。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサしょうゆ」、オイス...
ひじきとそら豆のパリパリギョーザ
お肉と同じぐらい入るひじきとそら豆は口に入れた時の食感がよく、満腹感も十分です。「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりつけてさっぱりといただきましょう。
鮭とブロッコリーの和風ドリア
簡単にできる和風でやさしい味のドリアです。歯ごたえのある野菜を使うので食感もよく、おいしくいただけます。
緑の野菜たっぷりパスタ
ビタミンC豊富なキャベツとピーマン、疲労回復効果のあるアスパラギン酸を含んだアスパラをたっぷり使った、ヘルシーなパスタ。
フランクフルトと小松菜のチーズ蒸し
タンパク質とビタミンがたっぷりとれる蒸しものです。黒こしょうをふってチーズがとろーりと溶けたらいただくタイミングです。
ハロウィンパーティーに!レンジで簡単まるごとかぼちゃのチーズフォンデュ
見た目も可愛く簡単だからハロウィンパーティーにピッタリ♪ チーズは「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使う事でコクをプラス。かぼちゃ自体が温かいのでチー...
【カフェ風グラタンプレート】お豆たっぷりトマトスープ
ほんのり和風テイストのグラタンプレートです。ホワイトソースを作る際には、しっかりと粉を炒めるのがポイント。バターと粉はさらさらになるまでよく炒...
みんなのレシピ:夜空に輝くお星さま♪七夕飾りそうめん
夏野菜をたっぷり使い、七夕の夜空をイメージした飾りそうめんです。赤、青、黄色の食材をしいてその上にそうめんをタルトのように盛りつけました☆素敵...
ホタテの梅風味ご飯
ほたてのやさしい旨味が香る炊き込みご飯。梅の酸味が、ほどよい酸味のアクセント。
あさりの和風パスタ
あさりから出るだしで、文句なしに美味しい味に。ソースと和えてからしばらく煮るので、パスタは硬めにゆでるのがポイントです。
みんなのレシピ:レッドパプリカ豆乳ムースの白だし餡
赤パプリカを電子レンジで柔らかく加熱して、ブレンダーでピュレにし、「ヤマサ昆布つゆ白だし」汁入り豆乳と卵 を混ぜて蒸すだけで優しい味わいの美味...
カルパッチョでもサラダでも使える万能ドレッシング
ドレッシングの基本の塩、酸、油、香り、うまみをバランス良く配合。乳化させる必要が無いため、混ぜるだけで手軽に作れ、サラダやカルパッチョなど何に...
芽キャベツと白いんげん豆の和風ポトフ
ルテインは白いんげんにも含まれ、缶詰めを使うと手軽です。今の時期に出回る芽キャベツは甘味がたっぷり。にんじんとともに目の老化防止に役立ちます。
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