みんなのレシピ：夜空に輝くお星さま♪七夕飾りそうめん

作り方

1. Aの材料を混ぜて卵液を作り、中火で熱したフライパンに焼き油をひいて薄焼き卵を作る。星形を6枚型抜き、残りを錦糸卵にする。
2. 中火で加熱したフライパンに焼き油を薄くひき、ズッキーニと赤パプリカを順にソテーする。
3. プレートに錦糸卵を円形にしき、隣にズッキーニを円形に並べる。更に隣に赤パプリカを2枚重ねて並べる。
4. 円形に並べた錦糸卵、ズッキーニ、赤パプリカ、中央にゆでて水気をきったそうめんをフォークで巻き取り、形を崩さないようのせる。
5. STEP4で盛り付けたそうめんの上に鶏むね肉、大葉、星形に型抜いた薄焼き卵を順にのせる。
6. 盛り付けたそうめんの周りにオクラ、ホールコーンを散らす。2皿作る。「ヤマサかけるそうめん専科鶏塩黒こしょう」を注いで完成。
   カボチャ、ナス、トマト、キュウリ等お好みの夏野菜でアレンジを楽しめるレシピです。