パスタ入野菜スープ小鍋

パスタとさつまいもの組み合わせで食べごたえがあります。スープに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えることでコクがでて満足感のあるスープ小鍋です。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)221kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
ショートパスタ80g
玉ねぎ1/2個
さつまいも100g
にんにく1/2かけ
ハム2枚
ミックスビーンズ1/2缶
サラダ油大さじ1
4カップ
ケチャップ大さじ3~
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3
こしょう少々

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、さつまいもは5mm厚さの半月切りにして、5分ほど水にさらします。にんにくは薄切り、ハムは放射状に8等分に切ります。
  2. 鍋にサラダ油を中火で熱し、STEP1のにんにく、玉ねぎを炒めます。油がまわったら水を注ぎ、煮立ったらパスタを加えて8分煮ます。
  3. STEP2と水気をふいたSTEP1のさつまいも、ミックスビーンズを加えてさらに5分ほど煮ます。
  4. 最後にハムを加えて出来上がりです。
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