花びらの和風チーズケーキ

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濃厚なチーズケーキに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えるだけで、ひと味違う和風チーズケーキに変身!見た目も可愛いお花で和の春を楽しめます♪
分量18cmのタルト型
調理時間20分

冷やす時間除く

全量1691kcal
塩分(1人分)3.4 g
レシピ制作者奥田 和美
材料
クリームチーズ200g
生クリーム100cc
砂糖大さじ8
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1
レモン汁大さじ1
ゼラチン6g (水大さじ2)
白桃缶1缶
食紅少々

作り方

  1. クリームチーズは室温に戻し、柔らかくなったら泡だて器で練って砂糖を加えて更に滑らかになるまで練る。ゼラチンは水でふやかしておく。
  2. クリームチーズに生クリーム、「ヤマサ昆布つゆ白だし」、レモン汁を加えて混ぜ、レンジで20秒加熱して溶かしたゼラチンを素早く加えて混ぜ、タルト型に流して冷蔵庫で冷やす。
  3. 白桃とシロップを分け、シロップの方にほんの少量の食紅を入れて溶かす。白桃はスライスし、ピンクになったシロップに漬けておく。
  4. チーズケーキが固まってきたらSTEP3の白桃を上に並べて再度しっかりと冷やす。
このレシピに対するコメント

女子受けしますね。

2016.10.04

かわいい。
お皿もすてき。

2016.08.30

かわいくておいしそう!

2016.07.18

出汁入りチーズケーキってどんな味になるのかな?食べてみたい!

2016.07.05

綺麗で美味しそう!ψ(´ڡ`♡)

2016.05.20

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