Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

豚バラとじゃがいものケチャップ煮

食べ応えのある豚バラ肉にほくほくのじゃがいもを合わせ、仕上げにケチャップを加えしっかりとした味わいでごはんが進む一品に。コクのある甘辛味がクセ...

大根のペペロンチーノ風

大根をイタリアンのペペロンチーノのように炒めますが、仕上げには和素材を組み合わせてみました。ヘルシーなおつまみとしてはもちろんですが、仕上げに...

和風香味バンバンジー

香味野菜がたっぷり入った和風のバンバンジー。レンジでお手軽にできる上、とってもヘルシー！鶏むね肉もパサつくことなくしっとり仕上がります。■「和...

揚げ里芋のニョッキ風

旬の里芋をまるごと香ばしく揚げてホクホクに、しょうゆ風味のチーズクリームソースで和えてニョッキ風スタイルに。干しえびとにんにくの芽がどこか中華...

たっぷり野菜のジンギス丼

ダイエット効果のあるカルニチンが含まれているラム肉は、他の肉に比べてもヘルシーです。野菜たっぷりでお腹も満足な一品です。

トマトのはちみつレモン煮

ツルンと皮をむいたトマトを熱々のはちみつレモンシロップに丸ごと漬け込み余熱で味を含ませました。シロップは「ヤマサ絹しょうゆ」の塩味で甘味を引...

薬味とゆで卵の混ぜご飯

香りの高いしょうが、みょうが、ねぎの３種の薬味に、刻んだゆで卵を合わせ、しょうゆ味ベースの混ぜご飯にします。「ヤマサ絹しょうゆ」を使うことで...

揚げ銀杏とじゃこのバターしょうゆスパゲッティ

秋に食べたくなる銀杏をたっぷり使って、和風スパゲッティを作ります。風味の強い銀杏は、バターしょうゆ味とも相性抜群です。■「和の食材×世界の料理...

照り焼き味噌チキンのホットサンド

ホットサンドメーカーがなくても、フライパンで手軽にホットサンドが作れますよ。こんがり焼けたパンに、食べ応えのあるチキンがよく合います。味噌だれ...

ステーキ混ぜご飯

バターのコクと「ヤマサ絹しょうゆ」の香りがあいなって、おいしいたれがご飯に一粒一粒にしみ込みステーキとよく合います。食欲そそるにんにくの風味...

しょうゆ香るバスクのチーズケーキ

しっとりクリーミーな食感が話題になっている、スペイン・バスク地方『LA VINA』のチーズケーキ。繊細な味わいの「ヤマサ絹しょうゆ」をプラス...

牛肉の即席しぐれ煮ごはん

牛肉の切り落とし肉を砂糖と「ヤマサ絹しょうゆ」、しょうがで炊いて、炊きたてのごはんに青ねぎと混ぜます。卵黄をのせても。

パエリア風絹和え混ぜごはん

「ヤマサ絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。手間のかかるパエリアも、味わいと香りがまろやかなしょうゆ、シーフードミックス、トマ...

鶏ごぼうの絹和え混ぜごはん

「ヤマサ絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。レンジで調理した鶏肉とごぼうに、味と香りがマイルドなしょうゆを加えるだけで、本格混...

辛くないビビンバ風絹和え混ぜごはん

「ヤマサ絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピ。味と香りがまろやかなしょうゆと砂糖のマイルドな味付けで、辛いものが苦手な人も食べやすい...

ほうれん草とベーコンの絹和え混ぜごはん

「ヤマサ絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。味と香りがマイルドなしょうゆは、コクのあるバターと相性◎。手軽に風味豊かな洋風の混...

レタスとウインナーの絹和え混ぜごはん

「ヤマサ絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。味わいと香りがなめらかなしょうゆと、ごま油が香ばしい具に、ごはんを混ぜるだけ。炒め...

鮭ときのこの絹和え混ぜごはん

「ヤマサ絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。秋を代表する食材の生鮭ときのこの具材を炊き立ての新米に混ぜるだけで、旬のおいしさを...

すだちしょうゆ漬け手まり寿司

甘く仕立てた「ヤマサ絹しょうゆ」にすだちを絞ってさっぱり風味に。一晩漬けたお刺身がご馳走手まり寿司に大変身！

和風わさびじょうゆ生春巻き

ねぎトロ、アボカド、レタスを生春巻きにしたヘルシーな一品。「ヤマサ絹しょうゆ」とわさびでお寿司風にどうぞ。■「和の食材×世界の料理」や「世界...