牛肉ともやしの炒麺風パスタ

作り方

1. もやしはお好みでひげを取り水に5～10浸ける。鍋にたっぷりの水を沸騰させ塩（分量外）を加えスパゲッティをゆで、表示時間の2分前にもやしを入れ1分ほどゆでざるに上げる。
   スパゲッティがゆで上がる2分前にもやしを入れて一緒にゆで、表示時間の1分前にざるに上げます。
2. にんにくは薄切りにし、小ねぎは1cm幅に切り、牛もも肉は半分に切り塩・黒こしょうをする。Aは混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ弱火にかけ香りが立つまで炒め、牛もも肉を入れ両面をさっと焼き皿に取り出す。ゆで上がったSTEP1を入れ強火でつやよく炒めAを加えさらに炒め合わせ、牛肉を戻し入れ黒こしょうで味を調え皿に盛り付け小ねぎを散らして完成。