パエリア風絹和え混ぜごはん
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。手間のかかるパエリアも、味わいと香りがまろやかなしょうゆ、シーフードミックス、トマト、オリーブオイルなどで具を作れば、あとはとっても簡単。具とごはんを混ぜて、パエリア風の一品に♪
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作り方
- シーフードミックスはざるに入れて流水で洗い、解凍して水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- ミニトマトは半分に、にんにく、パセリはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとSTEP2のにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- STEP3にシーフードミックスを入れて炒め、塩とこしょうを振る。
- ミニトマトを加えて、「ヤマサ 絹しょうゆ」をまわし入れる。
- STEP5をあたたかいごはんに混ぜる。器に盛り、お好みでSTEP2のパセリを散らす。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 369kcal |
塩分(1人分) | 2.6 g |
材料
ヤマサ 絹しょうゆ | 大さじ2 | ||
シーフードミックス | 120g | ||
ミニトマト | 10個 | ||
にんにく | 1/2かけ | ||
オリーブオイル | 大さじ1 | ||
塩 | 少々 | ||
こしょう | 少々 | ||
ごはん | 300g | ||
パセリ | 適量 |
作り方
- シーフードミックスはざるに入れて流水で洗い、解凍して水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- ミニトマトは半分に、にんにく、パセリはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとSTEP2のにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- STEP3にシーフードミックスを入れて炒め、塩とこしょうを振る。
- ミニトマトを加えて、「ヤマサ 絹しょうゆ」をまわし入れる。
- STEP5をあたたかいごはんに混ぜる。器に盛り、お好みでSTEP2のパセリを散らす。
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パエリアってハードル高いイメージですがこちらなら自分でも挑戦しやすそうです。
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