Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

チキン南蛮

少し甘めの味付けの鶏むね肉に、「手作りタルタルソース」がピッタリ！お肉にもソースにも「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」を使う事で、あおさの風味が楽し...

和風きのこマリネ

「和風しょうがマリネソース」を使った数種類のきのこで作るマリネ。電子レンジできのこにさっと火を通し、マリネソースで和えるだけの簡単レシピです。

れんこんのはさみ揚げ

食感のよいレンコンでひき肉をはさみ、ボリュームたっぷりのおかずにします。しょうがと白ねぎをしっかりきかせ「ヤマサ天ぷら専科」で風味よくいただきます。

みんなのレシピ：お正月☆ 紅白肉団子のもち米蒸し

お正月のおもてなしにぴったりな、紅白の肉団子もち米蒸し。「ヤマサ昆布つゆ白だし」で味付けし、とてもジューシーな仕上がり♪好みで辛子をつけてい...

みんなのレシピ：「ヤマサ昆布つゆ白だし」で七草粥のリゾット

炊いたご飯と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使って簡単なリゾットをおせちで疲れた胃にいかがですか？簡単で食べやすいお粥風のリゾットです(^^) ※...

みんなのレシピ：三の彩り　スモークサーモンの洋風絹田巻き

彩りが美しいスモークサーモンの絹田巻き・甘酢がけです。だしと白ワインが効いた洋風甘酢に浸けた大根ときゅうりが、スモークサーモンの味をさらに引き...

みんなのレシピ：おせち～鶏ハム柚子風味～

いつもの鶏ハムを正月用に変えて作ってみました。だしの効いたあっさり目の鶏ハムです。お雑煮に入れても美味しくいただけます。 ※ヤマサ×FOODI...

みんなのレシピ：昆布つゆ白だしde塩鱈の豆腐ペースト

塩鱈のペーストは、「ヤマサ昆布つゆ白だし」の美味しい味が加わりディルとの相性も抜群！手作りごまクラッカーにつけながら頂きました。カリッと焼い...

ラタトゥイユ

お野菜たっぷりのラタトュイユはとってもヘルシー。「ヤマサ昆布つゆ」が野菜の旨味を美味しく引き出します。

野菜スティックのクリームチーズディップソース

クリームチーズに「ヤマサ昆布つゆ」がコクと風味を加えます。パーティーやお酒のおつまみにもおすすめです。

ポークソテーのバターライス添え

本格的なポークソテーも「ヤマサ昆布つゆ」があれば、味キメ簡単。豚肉の旨味にバターライスがピッタリです。

魚介のトマトリゾット

人気のトマトリゾットも、魚介やトマト、「ヤマサ昆布つゆ」を合わせることでうま味たっぷり！煮ている途中に水分が足りなくなったら水を足してください。

ひき肉とセロリのクリームソースペンネ

人気のクリームソースパスタに「ヤマサ昆布つゆ」を入れると深みのある味わいに。小麦粉を使わなくてもクリームチーズを入れればとろみづけができます。...

煮込みハンバーグ in ハートケチャップライス

みんなが大好きな煮込みハンバーグを可愛いバレンタイン風にアレンジ！濃厚なデミ風ソースも「ヤマサ絹しょうゆ」を加える事で酸味を和らげ、風味の良...

ほうれん草のグリーンクリームパスタ

ほうれん草をピューレにしてパスタに絡めるだけで、お洒落で本格的なグリーンパスタが出来上がり！味付けは「ヤマサ昆布つゆ」だけでしっかり決まります。

餅トマトグラタン

お正月に余ったお餅を簡単リメイク！お餅と意外にも相性がいいトマトソースに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、トマト酸味を抑えてまとまりのある味に仕...

ほうれん草と大根のほっこり和風クリームスープ

寒い日に身体を中からあたためてくれる、大根とほうれん草の優しい味のスープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」だけで味が簡単に決まり、上品な和風の仕上...

バレンタインにラブラブハート魚介カレー

バレンタインにオススメなハートのカレーは、隠し味に「ヤマサ昆布つゆ」を加えることで、手軽にじっくり煮込んだような味わいに。野菜たっぷり、愛情た...

みんなのレシピ：ハロウィンな目玉焼き☆マヨしょうゆライス添え

ハロウインの時期になると小ぶりのかぼちゃが手に入りやすくなりますね。輪切りにして目玉焼きをin♪簡単に出来ます☆「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ...

みんなのレシピ：かぼちゃの肉まん

かぼちゃにみたてた生地で、ハロウィン気分。かぼちゃの甘みと「ヤマサ　特選生(なま)しょうゆ」のうまみをいかしたタネを、温かく、ふっくらと包みこ...