みんなのレシピ：バレンタインに♡ ケーキ風そぼろご飯

「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」を使ったそぼろをたっぷり挟み、ケーキ風にデコレーションしたそぼろご飯です。バレンタインらしくハート型で作りました♡ 子供達にも食べやすい味で、冷めても美味しくいただけます♪
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「バレンタイングランプリ2014」レシピオーディションより、*hannoah*さまのレシピです。

作り方

鍋にAの調味料を中火で煮立たせる。
STEP1に豚ひき肉を入れて、4本の箸でかき混ぜながらそぼろを作る。汁気が無くなるまで煮詰めて、お皿に取り出す。
Bの卵をボウルに入れ溶き、調味料を入れて混ぜる。中火に熱した鍋に入れ、4本のお箸で絶えずかき混ぜながらそぼろを作る。
型にラップを敷き、STEP3の卵そぼろを敷き詰め、続いてご飯の半量を敷き詰めていく。
STEP2の肉そぼろを、まんべんなく敷き詰める。
最後に、残り半分のご飯をまんべんなく敷き詰める。
ラップで覆って、上からしっかりと押さえつける。
ハート型に型抜きしたにんじんを塩ゆでする。
STEP7をお皿の上に引っくり返して盛り付ける。半分に切ったミニトマト、三つ葉と塩ゆでにんじんを彩りよく飾って出来上がり。

人数	4人分
調理時間	30分
カロリー(１人分)	583kcal
塩分(１人分)	2.3 g
レシピ制作者	hannoahさま

材料

炊いたご飯			2合
豚ひき肉			300g
	A
	ヤマサ特選生(なま)しょうゆ		大さじ3
	砂糖、みりん		各大さじ2
しょうがのすり下ろし			1かけら
にんじん(ハート型にくり抜く)			5枚
塩			ひとつまみ
ミニトマト			適量
	B
	卵		4個
	砂糖		大さじ2
	塩		ひとつまみ
	サラダ油		小さじ1

型は縦20cmX横22cmのハート型を使用しています。

このレシピは

ヤマサ　特選生(なま)しょうゆ

を使っています

作り方

鍋にAの調味料を中火で煮立たせる。
STEP1に豚ひき肉を入れて、4本の箸でかき混ぜながらそぼろを作る。汁気が無くなるまで煮詰めて、お皿に取り出す。
Bの卵をボウルに入れ溶き、調味料を入れて混ぜる。中火に熱した鍋に入れ、4本のお箸で絶えずかき混ぜながらそぼろを作る。
型にラップを敷き、STEP3の卵そぼろを敷き詰め、続いてご飯の半量を敷き詰めていく。
STEP2の肉そぼろを、まんべんなく敷き詰める。
最後に、残り半分のご飯をまんべんなく敷き詰める。
ラップで覆って、上からしっかりと押さえつける。
ハート型に型抜きしたにんじんを塩ゆでする。
STEP7をお皿の上に引っくり返して盛り付ける。半分に切ったミニトマト、三つ葉と塩ゆでにんじんを彩りよく飾って出来上がり。

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