厚切りベーコンとチーズのフルーティーソースパスタ

フルーツのさっぱりした甘さのあるソースと塩気のある厚切りベーコン、コクのある粉チーズが絡み、豊かな味わいのパスタです。お好みで卵黄を乗せると、カルボナーラのように♪
人数2人分
調理時間10分

ゆで時間7分のパスタを使用した場合

カロリー(1人分)556kcal
塩分(1人分)3.0 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ.
材料
パスタ200g
厚切りベーコン4cm
ヤマサ まる生ぽん酢大さじ4
粉チーズ大さじ1と1/2
こしょうブラックペッパー適量
卵黄2個

作り方

  1. パスタをゆでる。細い拍子切りにしたベーコンを油を熱したフライパンで炒め、こんがりして来たら「ヤマサ まる生ぽん酢」を加えてひと煮立ちさせる。
  2. ゆで上がったパスタをSTEP1に加えて混ぜ、塩・こしょうと粉チーズを加えて更に混ぜる。器に盛ってブラックペッパーを振る。お好みで仕上げに卵黄を乗せる。
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「厚切りベーコンとチーズのフルーティーソースパスタ」のクッキングレポ

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  • 濃厚フルーティー♪

    前日キッシュを作って少し残ったキッシュ液。。カルボナーラを作る要領で、フルーティーソースを隠し味に♪いつもよりさっぱりしたカルボナーラでおいしかったです!

    • sumiさま クッキングレポありがとうございます!キッシュ液をリメイクしたアイディアパスタ、美味しそうですね♪