ポークソテーのバターライス添え

作り方

1. 豚ロース（厚切り）に「ヤマサ昆布つゆ」をもみ込み、常温に20分おく。トマトは6mm角に切る。パセリはみじん切りする。
2. ボウルにトマト、パセリ、「ヤマサ昆布つゆ」、塩・こしょうを入れ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜる。
3. フライパンにオリーブオイルを引いて弱めの中火にかけ、豚ロース（厚切り）を片面2〜3分ずつ焼いて火を通したら、1.5cm幅に切る。
4. 器にバターライスを盛って豚ロース（厚切り）を添え、STEP2をかけたら完成。