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「ごま油」を使ったレシピ一覧
酢鶏
アツアツの唐揚げに、甘酢風味のソースがよく合います。 野菜は食感を楽しむため、炒めすぎないのがポイント。市販の唐揚げをあたためなおして使っても...
エスニック和え麺
ごまのコクある風味とぽん酢のさわやかさが美味しい変わりそうめん。 シャキシャキとした水菜、くだいたピーナッツなど、食感も楽しいひと皿です。
汁無し担々そば
ねぎやしょうがなどの香味野菜が香りよい、汁無しそば。 豆板醤の程よい辛さが食欲をそそります。お好みで仕上げに粉山椒をふっても風味がアップし、美...
ナムルビビン麺
3色のナムルが彩りもよい、韓国風変わりそうめん。 お好みでキムチをトッピングすれば、発酵パワーで夏バテ解消にも効果的です。
ポテサラのリメイク チヂミ
ポテトサラダに豚肉を加えることで旨味をアップ。代わりにツナやハム、シーフードミックスなどを入れてもOK。生地に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょ...
冷やし鶏だしスープそば
夏にも食べやすく、スタミナアップできる、「ヤマサ昆布つゆ」を使った鶏だしスープのおそばです。ごま油を加えるとさらに香ばしくなり、さっぱりコクが...
身体ぽかぽかジンジャー鍋
食べるときに、お好みでおろし生姜をスープに溶かして更にスパイシーに。生姜は体内での保温効果も続くので、寒い日にピッタリのお鍋です。〆は中華麺や...
豚と根菜のあったか豆乳チゲ鍋
いつものチゲ鍋の仕上げに、豆乳を加える事で辛さをまろやかに。スープには「ヤマサ昆布つゆ」を入れうま味たっぷり。〆にはご飯や中華麺がオススメです。
三種のお肉たっぷり鍋
味噌ベースの鍋にキムチを入れることで酸味が加わり、たっぷりのお肉も飽きずにいただけます。 お肉は「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で下味を...
鶏手羽のエスニックコラーゲン鍋
鶏手羽元からでるコラーゲンたっぷりのお鍋です。酸味と甘辛い味わいのスープが、後を引く美味しさ。〆には春雨やビーフン、中華麺がオススメです。
ココナッツミルク鍋
クリーミーな味わいが美味しいココナッツミルクは、リンと鉄分が多く含まれ貧血予防やむくみ改善などの効果があるといわれています。〆には春雨やビーフ...
秋の味覚散らし寿司
栗や根菜など、秋がたっぷり入った散らし寿司。おもてなしやお祝いにもピッタリの一品です。野菜類は火を通しすぎず、シャキっとした食感を残すのが美味...
とろけるお好み焼き
子供も大人も大好きメニューのお好み焼き。生地にやまいもを入れることで、ふんわりとした食感になります。仕上げに白だしジュレをトッピングすることで...
豚汁
おふくろの味といえば、「豚汁」。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、ダシをとる手間いらずで簡単に美味しく味が決まります。仕上がりの味をみて、味が薄けれ...
鬼盛りチーズの豚キムチうどん
食欲の進む、豚キムチをトッピングしたボリュームうどん。隠し味に「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を入れる事で、濃厚ながらもさっぱりとした味...
カリカリ麺のあんかけ焼きそば
トロっとしたあんかけと、パリパリとした麺の食感が美味しいボリューム焼きそば。あんかけに「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を加える事で、後味...
スープ入り焼きそば
那須の人気ご当地メニュー「スープ入り焼きそば」を家庭でも♪ ウスターソースで味つけした焼きそばに、肉や野菜をトッピング。ポイントとなるスープに...
豚とトマトのサンラータン麺
血液サラサラ効果のあるトマトのリコピンで、美味しく美活。スープには「ヤマサ昆布つゆ」を入れて旨味をプラスします。ボリュームたっぷりなので、大き...
スタミナ豚金平焼きそば
豚肉に含まれるビタミンB1や「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」に含まれる酢酸は、スポーツで疲れた身体の回復を手伝ってくれる働きが期待できる...
焼茄子の薬味白だしジュレ
上品なダシ風味が効いた白だしジュレは、ナスとの相性も抜群。定番の焼きなすとは、ひと味違った味わいに。箸休めやおつまみにもおすすめです。
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