豚ニラもやしのぽん酢炒め

相性のよい「ニラ+もやし」に豚肉をプラスした食感と風味のよい炒め物です。「ヤマサ昆布ぽん酢」だけで味付けして、さっぱり炒め合わせるのがポイントです。
人数2人
調理時間10分
カロリー(1人分)247kcal
塩分(1人分)1.3 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
ニラ1束
もやし1袋
豚ばら肉肉(薄切り)100g
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2
ひとつまみ
こしょう少々
粗びき黒こしょう少々
ごま油小さじ1

作り方

  1. ニラは根元を切り落として3~4㎝の長さに切る。豚ばら肉肉は1.5㎝幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉に軽く火が通れば、もやしを入れて炒め合わせる。
  3. もやしに火が通ればニラを加えて混ぜ合わせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えて軽く炒める。器に盛りつけて、粗びき黒こしょうをふる。
このレシピに対するコメント

お財布にも優しいモヤシ&ニラ炒め。簡単にできそうで、お助けメニューです♪

2016.07.21

昆布ぽん酢でさっぱりヘルシーで簡単で美味しそう!作ります!(๑´ڡ`๑)♡

2016.07.21

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