厚揚げとたっぷり青じそのぽん酢炒め

1998
「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を使って、さっぱりやさしい味わいの炒め物を作ります。玉ねぎの香ばしさ、青じその風味がやさしい味わいの「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を引き立ててくれます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)183kcal
塩分(1人分)0.9 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
厚揚げ200g
青じそ10枚
かつお削り節1パック(約2g)
ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド大さじ2
ごま油小さじ1

作り方

  1. 厚揚げは大きめのひと口大に、玉ねぎは薄切りにする。青じそは軸を切り落としてせん切りにして、水にさっとさらしてざるにあげて水気を切っておく。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとすれば厚揚げを加える。
  3. ねぎや厚揚げに焼き色がついてくれば、「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を入れて炒め合わせ、軽く水分を飛ばし、玉ねぎや厚揚げに味を絡ませる。
  4. 器にSTEP3を盛り付け、青じそのせん切りをのせる。仕上げにかつお節をちらす。
このレシピに対するコメント

簡単で美味しそうですね~作ります!(*´﹃`*)

2016.06.07

「厚揚げとたっぷり青じそのぽん酢炒め」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop