【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

焼そうめんの五目あんかけ

ゆでて余ったそうめんを使うのはもちろん、わざわざゆでてでも作りたくなる晩ご飯にもってこいのおかず。野菜はお好みで組み合わせを変えて作ってください。

作り方

フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、ゆでて固まったそうめんを平らにのばして焼く。両面にこんがりと焼き色がつけば取り出し、食べやすい大きさに切り分けて器に盛る。
きくらげはぬるま湯で戻し、食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りに、玉ねぎは5～6㎜幅に切る。ピーマンは種とヘタを取り除いて5～6㎜幅に、豚肉は2㎝幅に切る。しょうがは細いせん切りにする。
フライパンにごま油小さじ1としょうがを入れて中火で熱し、豚肉とにんじん、玉ねぎを炒める。全体に油がまわればAを加え、沸いたらピーマンときくらげを入れる。
野菜と豚肉に火が通れば、よく溶いたBをまわし入れてとろみをつけ、STEP1にかけて仕上げる。

材料

フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、ゆでて固まったそうめんを平らにのばして焼く。両面にこんがりと焼き色がつけば取り出し、食べやすい大きさに切り分けて器に盛る。
きくらげはぬるま湯で戻し、食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りに、玉ねぎは5～6㎜幅に切る。ピーマンは種とヘタを取り除いて5～6㎜幅に、豚肉は2㎝幅に切る。しょうがは細いせん切りにする。
フライパンにごま油小さじ1としょうがを入れて中火で熱し、豚肉とにんじん、玉ねぎを炒める。全体に油がまわればAを加え、沸いたらピーマンときくらげを入れる。
野菜と豚肉に火が通れば、よく溶いたBをまわし入れてとろみをつけ、STEP1にかけて仕上げる。