みんなのレシピ:お父さんの大好きな餃子でおにぎらず弁当

2007
前日、餃子のタネで作ったハンバーグを一つ取り置き、餃子好きの主人のためにご飯と共に楽しめるおにぎらずを作りました。ご飯には「ヤマサ昆布ぽん酢」を混ぜているためタレなしでそのまま食べれます。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2015」レシピオーディションより、となりんりんさまのレシピです。
人数4~5個分
調理時間30分
カロリー(おにぎらずのみ1個分)405kcal
塩分(おにぎらずのみ1個分)1.7 g
レシピ制作者となりんりんさま
材料
A: 餃子のタネ
豚ひき肉200g
ニラ1束
生姜(すりおろし)1片
ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2
ごま油大さじ1/2
味噌大さじ1
砂糖少々
おにぎらず用
ご飯茶碗1杯
海苔1枚
ヤマサ昆布ぽん酢小さじ2
大葉2枚

作り方

  1. Aを混ぜて、均等に4~5個のハンバーグを作り、フライパンで焼く。
    タネ自体に味がついているため焼くときに焦げやすいです。両面を焼いてから弱火で蒸し焼きにすると焦げ付きにくいです。
  2. 1つだけおにぎらず用に取り置き、翌日のお弁当に使用する。
  3. ご飯に「ヤマサ昆布ぽん酢」を混ぜ、落ち着かせておく。
  4. ラップ、海苔、ご飯、大葉、ハンバーグ、大葉、ご飯の順に乗せ、包む。落ち着かせてから濡らした包丁で切る。
このレシピに対するコメント

おいしそうで見た目もいい!

2016.07.18

おにぎらず作ったことがないので、作ってみます!Ψ ( ´ч`♡)

2016.07.04

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