豚肉とキムチの炒め物

作り方

1. 豚薄切り肉は長さを2-3等分に切り、塩こしょうをする。キムチは軽く汁気を切り、食べやすい長さにきる。ニラは5cm長さに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。色が変わってきたらもやし、ニラを加え強火で炒める。全体に油がまわったら酒を加え、アルコールを飛ばす。
3. 「ヤマサすき焼専科」で味付けし、キムチとすりごまを加えざっと混ぜ合わせる。