豚ニラもやしの冷や奴

ちょっと食欲が落ち気味のときは、あっさりした高タンパク質の豆腐を使った料理がおすすめです。シンプルに味付けした具材をのせ、「ヤマサ まる生ぽん酢」をたっぷりかけていただきます。
人数2人分
調理時間約10分
カロリー(1人分)253kcal
塩分(1人分)1.7 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
豆腐1丁
豚ばら肉肉(薄切り)50g
ニラ1/3束
もやし1/3袋
A
ふたつまみ
こしょう少々
ヤマサ まる生ぽん酢適量
一味唐辛子少々
ごま油小さじ1

作り方

  1. 豚肉は5~6mm幅に切り、ニラは4~5cm長さに切る。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらもやしを入れる。
  3. もやしがしんなりとしたらニラを加えてAで味付けをしてさっと炒め合わせる。
  4. 豆腐を食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、STEP3をのせて「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけ、一味唐辛子をふりかける。
このレシピに対するコメント

ニラと豆腐それをポン酢で食べる酒のちょっとしたつまみに美味しそうですね

2019.01.30

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