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「大根」を使ったレシピ一覧
大根とりんごの酢の物
大根とりんご、わかめを合わせて、シャキシャキ感が楽しめる酢の物を作ります。大根には塩をしっかりなじませ、りんごは水にさらし、それぞれ食感をよく...
豚バラ&大根の豪快ステーキ
分厚く切った豚バラと大根に、粒マスタードを加えた「ヤマサ 絹しょうゆ」を絡めた一品、男子ウケはかなりのもの!豪快にいただきましょう。
野菜たっぷりヘルシー水餃子
「母の日」にお子さんと一緒に作ることができるメニューのご紹介です。お母さんの永遠のテーマといえばダイエット!こちらはそんなお母さんにはうれしい...
とろろ蕎麦とかき揚げのワンプレート
「ヤマサ昆布つゆ」の旨味たっぷりのとろろそばに、味付けいらずのかき揚げを添えて。ポテトサラダはわさびと「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を隠し味...
みぞれ鍋
さっぱり昆布ぽん酢で食欲増進!
ほくっもちっ!大きなかぼちゃ大根もち
大根餅をハロウィンバージョンでかぼちゃ入り!大きく作りトースターで焼いてみたら息子が顔を作ってくれました。三世代で楽しめる「和ハロウィンレシピ...
イクラのおろし和え(ゆず釜にて)
ゆずの実を器に、見た目にも華やかさのあるイクラのおろし和えを作ります。美しく輝くいくらを財宝に見立てて豊かな一年を祈る一品です。魚の卵の類は一...
大根のお粥スープ (米湯夢ト)
やわらかい具とパリパリとしたトッピングの食感を楽しむお粥。「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を火を使わずに入れるのが、味の決め手。具の大根は炒め...
鶏だんごと根菜のおでん
鶏だんごを作ったゆで汁はうまみたっぷりなので、「ヤマサ昆布つゆ」を加えておでんのつゆに仕立てます。鶏だんごにほっこりとした根菜を合わせたやさし...
即席漬け物 大根のゆずぽん酢漬け
簡単!即席のお漬け物。生の出汁と生の果汁が効いている「ヤマサまる生ぽん酢」だから即席でも美味しくつかります。
みんなのレシピ:大根おろしで夏の思い出素麺
水族館に行った夏の思い出に、子どもたちと作りました。親子のアザラシがお昼寝中zzz。「ヤマサそうめん専科」をたっぷりかけて召し上がれ♪※ヤマサ...
豚しゃぶの鬼おろし和え
疲労回復効果のある豚肉(しゃぶしゃぶ用)を鬼おろしでおろした大根おろしと混ぜ合わせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただきます。
まんまる野菜鍋
大根とにんじんをまん丸にざっくりスライスしたカラフルな鍋。「ヤマサまる生ぽん酢」に付けながらいただきます。
大根葉とたたき梅のぶっかけうどん
大根葉の食感と梅の風味を楽しむ、冷たいぶっかけうどんです。まろやかな「ヤマサ昆布つゆ」が、それぞれの具材の持ち味をしっかりと引き立ててくれます。
かきと三つ葉のおろし酢和え
かきがちょっと余った時には、贅沢な小鉢ものに仕上げましょう。大根おろしにさっぱりとした酢の物の味付けをして、香りのよい三つ葉とかきで和え物にします。
かきと大根の炊き込みご飯
旬が同じかきと大根を炊き込みご飯にするレシピです。大根を軽く炒めてからご飯を炊くことで、滋味深い味の中にもコクがプラスされます。
春菊と大根の柚子こしょう煮
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のうま味がよく染みた大根に、柚子こしょうの風味が爽やか。ほっこりとあたたまる一品です。
柿なます
大根とにんじんを使った定番の「なます」に甘みのある柿を合わせることで、見た目も味わいもちょっと上品に仕上がります。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使...
鶏おでん
おでんの具に鶏肉を加えることで、魚介の風味にコクのある鶏ダシがプラスされ、より食べごたえのあるおでんに仕上がります。「ヤマサ昆布つゆ」を使って...
そぎ切り大根の土佐煮
大根は味が染み込みやすく、かつお節がからみやすいようにそぎ切りにします。根菜の淡白な味わいを補うために、はじめに油でさっと炒めてから煮るのがポ...
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