即席漬け物 大根のゆずぽん酢漬け
簡単！即席のお漬け物。生の出汁と生の果汁が効いている「ヤマサまる生ぽん酢」だから即席でも美味しくつかります。
作り方
- 大根は拍子木切りにして、塩揉みをしてしばらく置いておく。ゆず皮（もしくはレモン皮）は千切りにする。
- Aを小鍋に入れて加熱して砂糖を溶かす。
- STEP1の大根の余分な水分を拭き取り、ゆず皮（もしくはレモン皮）、STEP2と合わせて20〜30分置く。
| 分量 | 作りやすい量 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 87.5 |
| 塩分(１人分) | 3.3 g |
材料
| 大根 | 1/4本 (200g) | ||
| ゆず皮（もしくはレモン皮） | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサまる生ぽん酢 | 100ml | ||
| 砂糖 | 大さじ3 | ||
| 塩 | 少々 | ||
作り方
- 大根は拍子木切りにして、塩揉みをしてしばらく置いておく。ゆず皮（もしくはレモン皮）は千切りにする。
- Aを小鍋に入れて加熱して砂糖を溶かす。
- STEP1の大根の余分な水分を拭き取り、ゆず皮（もしくはレモン皮）、STEP2と合わせて20〜30分置く。
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