ほくっもちっ!大きなかぼちゃ大根もち
大根餅をハロウィンバージョンでかぼちゃ入り!大きく作りトースターで焼いてみたら息子が顔を作ってくれました。三世代で楽しめる「和ハロウィンレシピ」!「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサまる生ぽん酢」のフレッシュ感が美味しいです♪
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ハロウィングランプリ2015」レシピオーディションより、青山金魚さまのレシピです。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ハロウィングランプリ2015」レシピオーディションより、青山金魚さまのレシピです。
作り方
- かぼちゃを一口大に切り耐熱袋に入れ、レンジ600wで柔らかく加熱(1分半前後)する。その間に大根を擦りおろし軽く水気をしぼる。
- 器に水以外の材料を全て入れ混ぜながら少しずつ水を加え、丸められる位の柔らかさに調節する。大根の水分により、水の量を調節して下さい。
- 耐熱皿にごま油小さじ1分を塗り、STEP2を敷き詰め残りのごま油を塗り、トースター強(1000w)で15分~20分にこんがり焼く。トースターでひっくり返さないで焼くことでくずれる心配がありません。
- 子どもや友達と一緒に、お好みの顔をデコレーションし出来上がりです。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 72kcal |
塩分(1人分) | 0.6 g |
レシピ制作者 | 青山金魚さま |
材料
大根 | 120g (皮を剥いた状態) | ||
かぼちゃ | 120g (黄色い実の部分) | ||
上新粉 | 大さじ3 | ||
ヤマサまる生ぽん酢 | 大さじ1 | ||
ヤマサ昆布つゆ白だし | 小さじ2 | ||
すりおろし生姜 | 小さじ1 | ||
水 | 適宜 | ||
ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- かぼちゃを一口大に切り耐熱袋に入れ、レンジ600wで柔らかく加熱(1分半前後)する。その間に大根を擦りおろし軽く水気をしぼる。
- 器に水以外の材料を全て入れ混ぜながら少しずつ水を加え、丸められる位の柔らかさに調節する。大根の水分により、水の量を調節して下さい。
- 耐熱皿にごま油小さじ1分を塗り、STEP2を敷き詰め残りのごま油を塗り、トースター強(1000w)で15分~20分にこんがり焼く。トースターでひっくり返さないで焼くことでくずれる心配がありません。
- 子どもや友達と一緒に、お好みの顔をデコレーションし出来上がりです。
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黄色のキャンバスに赤に緑、映える色合いですね、招福
食卓が華やぎますね
かわいくておいしそう!
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